Fiestas Patronales y del Churrasco el 25 de julio se celebran las Fiestas Patronales y del Churrasco.Esta fiesta gastronómica se remonta a mediados de los ochenta y su coincidencia con el día del Patrón Santiago se debe a que este es también el Patrón del Municipio. El municipio de Covelo cuenta con una gran tradición ganadera y en pastos se alimentan más de 2.000 cabezas de vacuno de la raza rubia gallega. Como en todos los municipios rurales, el cerdo se cría en buena parte de los hogares y al tratarse de una zona de montaña adquiere muy buena calidad en su curación. La fiesta gastronómica se celebra en el Campo da Feira que como su nombre indica era el lugar donde se celebraban las ferias de ganado de todo el municipio. O lugar está lleno de robles, habilitados con suaves terrazas de césped con capacidad para unas 4.000 personas.
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de mayo en Baldomar donde se puede degustar el sabroso lacón con berzas de la zona de Baldomar. Este es un ejemplo de la auténtica comida gallega completamente artesanal y muy cuidada. Acostumbra a consumirse durante los meses fríos.
Fiesta del chorizo tradicional en Paraños el primer fin de semana de Junio. Festa gastronómica de degustación de este producto acompañado por algunos de los vinos de la zona. Existe la posibilidad de comer distintos menús desde uno más completo hasta un sólo bocadillo. La fiesta se complementa con otras actividades y también con música.
En plena primavera y en la plena explosión que experimenta la naturaleza en estos lugares, se celebra la romería de As Pascuillas de A Franqueira en la que salen procesiones de todas las parroquias de Covelo e de todos los municipios de la zona de Condado Paradanta.
La romería de A Xestosa se celebra en San Salvador de Prado el segundo domingo de mayo y el último domingo de agosto. Según la tradición el día de la romería los romeros que metan sus manos en el agua de una tumba precristiana del lugar, se curan. Esta creencia está fundamentada en la consideración popular de que o sarcófago perteneció a un santo y que el agua del lugar procede del nacimiento del río que alimenta toda la comarca; el río Tea.
Otra de las opciones es la Feria de Artesanía, la cúal se lleva a cabo el primer sábado de cada mes. A través de ella, se pueden apreciar producto de origen artesanal, local, gastronomía tradicional y la oportunidad de asistir a un taller de cocina con creaciones únicas para, despúes, tener la posibilidad de degustarlas. Además, la música hace acto de presencia para la sesión vermut.
Otras romerías son la Guía de Maceira el 15 de agosto y la Guía de Piñeiro el primer domingo de septiembre ambas fiestas con grande fervor religioso.
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NOME |
LUGAR |
DATA |
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San Esteban |
Casteláns |
28 y 29 Marzo |
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Virgen Santa Cruz |
Baldomar (Sta. Mariña) |
3 Mayo |
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Virgen Salud |
Santa Mariña |
Primer domingo de Julio |
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Virgen del Carmen |
Paraños |
Tercer domingo de Julio |
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Virgen del Carmen |
A Graña |
Tercer domingo de Julio |
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San Santiago |
Covelo |
25 de Julio |
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San Bernabé |
A Graña |
Último domingo de Julio |
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Virgen Dolores |
Barciademera |
Primer domingo de Agosto |
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Virgen del Rosario |
Godóns |
Primer domingo de Agosto |
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Virgen de Fátima |
Redondo (Barciademera) |
13 Agosto |
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Virxe dos Dores |
Covelo |
Primer domingo Septiembre |
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Virgen Esclavitud |
Lourido |
Tercer domingo Septiembre |
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Virgen del Rosario |
Prado de Canda |
Primer domingo de Octubre |
